Stef

Aangezien er een dagje shoppen in Utrecht met mijn dochter ingepland stond, had ik gereserveerd bij Florent omdat veel restaurants op dinsdag gesloten zijn en dat was zeker een goede beslissing. We werden vriendelijk verwelkomd door de gastvrouw en kregen een gezellige ronde tafel in de hoek. Vervolgens kwam de ober zich netjes voorstellen, vragen of wij een aperitief wensten en uitleg geven over de diverse menu mogelijkheden. We kozen voor het 6-gangen diner waarbij tussengang va de kip & eendenlever en het dessert onze favorieten waren:

* Zalm gravad lax | gerookte mayonaise | zoetzure rettich | tomberries | wasabi crunch
* Coquille & Pata Negra | gepekelde coquille | ponzu | bloemkool | gebrande mandarijn | radijs
* Kip & eendenlever | krokant gebakken kippendij | eendenlever| caramac | maiscreme | baby mais | saus van zwarte bonen
* Truffel risotto | schuimende saus van truffel
* Flat iron steak van de Big Green Egg | gerookte amandelen | barbeque gratin | geglaceerde courgette | geroosterde paprika | zwarte knoflook creme
* Tartelette gepocheerde peer | gezouten karamel creme | hangop van vanille yoghurt | gezouten crumble | karamel sereh | kletskop van sinaasappel | ijs met VOC kruiden

Mijn dochter koos voor een begeleidend bob arrangement en bij het hoofdgerecht een volledig glas wijn en dat was geen enkel probleem. De begeleidende wijnen waren top en goed gekozen bij de gerechten. Ook het brood en de pesto mayonaise die op tafel werden gezet waren erg lekker.

Al met al lekker en meer dan voldoende gegeten en gedronken en dit restaurant is zeker voor herhaling vatbaar.
Als ik een tip mag geven dan is het om vooraf een lekkere amuse te voorzien in plaats van een schaaltje olijven.

Tijdens een dagje shoppen in Utrecht met mijn dochter hier neergestreken voor een lichte lunch. Eten en drinken waren prima in orde, het personeel is erg vriendelijk en het is een leuk ingerichte zaak waarbij je achterin zicht hebt op de bijbehorende tuin.

Na aankomst in Utrecht voor een dagje shoppen met mijn dochter hier eerst gaan zitten voor koffie en voor mijn dochter ook een broodje carpaccio. Gezellig zaakje met ouderwetse inrichting, prima koffie en het broodje dat mijn dochter had besteld was zo groot dat ze hem maar gedeeld heeft met mij. Verder loopt er een erg lieve en aanhalige kat rond.

Hele goede verse friet, lekkere sauzen en snacks maar wel aan de prijs. Voor 3 personen friet, één snack en wat drinken dus bijna 32 euro verder. En gelukkig waren we op tijd want het gaat niet snel en je ziet na je de rij met wachtenden heel snel steeds langer worden.

Vandaag weer retour met mijn moeder en dochter voor een gezellige lunch. Helaas was het deze keer lang niet zo geslaagd als de vorige keer. Het was erg druk (alle plaatsen bezet) en er was te weinig personeel om iedereen adequaat te kunnen helpen waardoor je steeds lang moest wachten. Er zijn zelfs mensen vertrokken zonder iets genuttigd te hebben. Verder is de gehele lunchkaart vegetarisch (en optioneel veganistisch) geworden. Prima dat die optie er is maar niet fijn als je geen andere keuze krijgt waardoor de kaart ineens heel beperkt is. Het brood (van Echt Brood in Breda) was heerlijk en ook het drinken was prima maar het vegetarisch beleg viel helaas nogal tegen. Ook de prijzen van het eten en drinken zijn fiks (9 euro voor een tosti). De kattenbijdrage niet mee gerekend want die wordt bij binnenkomst netjes gemeld en dat geld gaat volledig naar de verzorging van de 8 zeer schattige katjes die we helaas niet heel veel hebben kunnen knuffelen omdat we een tafeltje achterin kregen waar ze niet echt kwamen. Al met al besloten om de volgende keer maar eens een kattencafe in een van de omliggende gemeentes te gaan bezoeken.