Beaufort in IJmuiden

Onlangs hier gegeten met zijn viertjes. We hadden een reservering gemaakt maar waren iets te vroeg. Hoewel dit geen enkel probleem was, hebben wij eerst bij de heerlijk gezellige open haard een aperitiefje genomen, twee zelfs. Daarna werden we begeleid naar een prachtig opgedekte tafel met duinzicht en hebben wij voor een drie gangen menu gekozen. Soepjes vooraf met een broodplankje (op een miniatuurplankje met kleine broodjes, zo leuk !) De mannen gingen bij het hoofdgerecht voor vlees ( die perfect gebakken was naar de wensen van de heren) en vis voor ons, de dames. We hebben heerlijk de tijd genomen en regelmatig kwam de bediening ons vragen of alles nog naar wens was. Nog even met de bediening gebabbeld over de omgeving, .Aangenaam was dat de bediening ons kwam vragen of wij nog even wilden wachten met het dessert of dat het er achteraan kon. Toch nog maar eerst even uitbuiken. Na lekker getafeld te hebben, zijn we naar de bar verhuisd om daar nog een drankje te doen. Diner was top, service was top, de avond was top !

Geweldig prettige sfeer en vriendelijke bediening. Eten was bijzonder goed, iets wat je niet verwacht in IJmuiden. Zelfs de chefkok kwam even langs om te checken. Voor een lekker stukkie vlees moet je dus hier zijn. Ik kom zeker terug.

Ik was al eerder bij restaurant Beaufort geweest. Maar wat mij deze keer opviel is dat de kaart helemaal veranderd is. Mijn vriendin is vegetarisch en het was fijn dat ze iets anders kon kiezen i.p.v. een pasta, zij heeft de risotto met zongedroogde tomaatjes gekozen. Ik ben een verwende vlees eter, heb de steak van de bistro kaart gekozen. We hebben allebei heel goed gegeten.

De bediening is ook heel vlot en behulpzaam. Voor dessert op advies van onze gastvrouw hebben we beide een koffie compleet genomen. Dit is een koffie met een proeverij van alle dessert items. Wat een goed idee. Ik weet al welke toetje ik volgende keer ga nemen. De avond hebben we afgesloten met een wandeling aan het strand wat zeer aangenaam was.

Heerlijk gegeten. De bediening was erg vriendelijk en attent. Het wisselende 3 gangen menu is echt een aanrader. Tijdens het diner uitzicht op de haven, erg mooi!

Heerlijk, ze hebben om de zoveel tijd ook een andere menu kaart dus zeker niet verkeerd! Heerlijk gegeten!! vooral het toetje was verrrukkelijk!!