Tout à Fait in Maastricht

We hadden zeer hoge verwachtingen van dit restaurant, mede door de reviews en de ervaringen een aantal kennissen. De ontvangst begon dan ook heel goed met zeer smakelijke amuses die tongstrelend waren. Hierna startten we met een 6-gangen menu. De opmaak van de gerechtjes beloofde veel. Helaas viel de smaak erg tegen. De gerechtjes waren ons inziens te vlak naar smaak. Niet spannend en we misten in elk gerechtje wel een zuurtje, bittertje of krokantje. Daarnaast waren de gerechtjes echt te klein (wij zijn al geen grote eters). Prijs-kwaliteit verhouding klopte naar ons idee dan ook niet. Is verreweg in balans. We waren dus zeer teleurgesteld. Voor dit restaurant en deze prijzen mag je echt een veel hoger niveau verwachten. We zijn echt beter gewend voor een 1 ster restaurant en zelfs in vergelijking met fine dining restaurants die (nog) geen Michelinster hebben. Jammer.