Tout à Fait in Maastricht

Gisteren zijn mijn vrouw en ik gaan dineren bij Tout à Fait. Via social deal 2 vouchers gescoord, welke 54% korting betekenen op een 5 gangen menu. Voor mij was het de 2de keer bij Tout a Fait, ik heb hier al eens met het werk mogen dineren. Die keer was het uitstekend, dus mijn verwachtingen waren hoog gespannen.

We werden hartelijk ontvangen en kregen een leuke plek met uitkijk op de open keuken. Als eerste uiteraard een heerlijk aperitief en de amuses, welke op smaak waren, alleen erg weinig. De 5 gangen waren van goede kwaliteit en de wijnen waren voortreffelijk. Echter de productkeuze gaf toch de indruk, dat er iets bezuinigd is n.a.v social deal. Maar voor deze prijs, was de prijs kwaliteit verhouding prima.
Verder hebben we het menu nog uitgebreid met kaas, deze waren heerlijk. Ook de zelfgemaakte port was erg lekker. Als we geen kaas hadden genomen, waren we binnen 2 a 2,5 uur klaar geweest, het ging dus erg snel allemaal. Dit vond ik jammer.

De bediening was prima, er was wel duidelijk verschil in inzicht en spontaniteit bij de dames. De chef had alles goed onder controle en straalde 1 en al rust uit in de keuken, ondanks dat het bom vol was (allemaal social deal?).

Al met al een ruim voldoende en een geslaagde avond. maar al we deze vouchers niet hadden gehad, dan was het een iets ander verhaal geweest.