Bebidas y Tapas in Winschoten

De deur was dicht en bleef dicht.

Prima kwaliteit/ prijsverhouding. Leuk, actief uitzicht op de rotonde. Eigenaar doet er alles aan om het je naar de zin te maken. Heerlijke avond gehad, lekker gegeten voor een goede prijs. Dus dat! Ik ga er zeker vaker naartoe!

Via een kortingsactie een 4 gangen menu gereserveerd.
Ondanks dat in de aanbieding staat dat het ter waarde is van de normale prijs heeft de ober laten weten dat er via de kortingsactie minder uitgebreid word geserveerd.

Mosterdsoep vooraf, hier zaten de klonten van de bloem nog in. Daarbij geserveerd brood reepjes, de aiolisaus voor bij het brood kwam op tafel toen alles bijna op was.
Bij de soep werden direct de koude hapjes geserveerd, blokje kaas, dun plakje worst, en een paar kleine stukjes wrap met zalm, kip en tonijn.

Voor het hoofdgerecht zou er een ronde vlees komen, en een ronde vlees met vis. 1 Van ons beide had voorkeur voor vlees. Hier zou in de tweede ronde rekening mee worden gehouden.

De eerste ronde: smaakloze champignons, een soort van bijna onherkenbare groente ratatouille, een mini worstje, kipgehaktballetjes, kippepootjes en een verbazingwekkend lekkere stoofvlees. Stoofvlees, tapas?

De tweede ronde: gekookte aardappels in de schil, kalfsvlees lauw en droog, biefstuk zo taai dat het echt niet weg te krijgen was, spareribs zwart en verbrand, een klein stukje omelet, en wederom kipkluifjes. Dit had iets anders moeten zijn. Foutje in de keuken.

Bij het serveren kwam van de ober al de opmerking dat de spareribs te lang in de oven waren geweest. Serveer het dan niet…
Het gevalletje spareribs is wel goed opgelost, we hebben nieuwe gekregen.

Maar waar is de vis?

Het toetje was niks op aan te merken, ijs, slagroom, aardbeitje, chocolade saus, een lekkere arretjescake en iets met peer.

Het was niet druk toen wij er waren, ze hadden in de keuken alle tijd om er iets goeds van te maken.

Wel had ik de indruk dat de nog vrij nieuwe eigenaar heel graag wil. Waarom het dan zo mis gaat… Wellicht de verkeerde mensen eromheen? Motivatie en liefde voor het vak is zo belangrijk als je dit wilt laten slagen.

Maar op dit moment… Zwaar onvoldoende.

Afgelopen vrijdag avond hebben wij heerlijk gegeten bij Bebidas y Tapas, het was gezellig! De tapas/hapjes op plankjes waren zeer smakelijk, gevarieerd en ruim voldoende. De wijn was ook goed. De bediening was enthousiast, vriendelijk en gaf uitleg over de taps.

Lekker gegeten samen met een vriendin.
Aanbieding Februari van het 4 gangen menu geprobeerd, 2de persoon halve prijs, is ons goed bevallen.
Soepje, brood met aioli, plankje koude hapjes, plankje warme vlees hapjes, plankje warme vishapjes, je kunt kiezen vlees of vis, of gemengd. Erna een toetje. Het was genoeg en lekker. De bediening vriendelijk. Voor herhaling vatbaar!

Ik had me er heel veel bij voorgesteld, naar aanleiding van facebook en de website. Wij gingen er met goede moed naar toe, want wij zijn wel in voor nieuwe restaurants. Wat een deceptie was het. Heel lang wachten op een paar kleine hapjes in 3 keer opgediend, wat je normaal gesproken in een kwartier verorberd als voorgerecht en dan met honger wacht op de volgende ronde. Maar de volgende ronde kwam niet. Dus na afloop nog even een Chinees bezocht voor een afhaalmaaltijd om onze hongerige magen te kunnen vullen.
Nee, dit restaurant raad ik echt niemand aan.

Helaas pas geleden geweest. Er was geen menukaart en hoorden dat het veel duurder was dan eerder op de site stond. We wilden het voordeel van de twijfel geven en bleven dus! We moesten een uur wachten op het eten. In 3 uur tijd hebben we drie kleine plankjes gehad met heel weinig hapjes. (Leek niks op de fotos hier)
we moesten ruim 80 euro betalen.
Veel gedronken tussendoor omdat we steeds niks te eten kregen. Ook gaf ik aan een allergie te hebben voor champignons maar kregen die toch door het eten. Omdat we het lange wachten op eten zat waren zijn we na 3 uur vertrokken met honger!
Excuus gehad van een jonge dame die serveerde. Maar de eigenaren zeiden niks. Persoonlijk zou ik als eigenaar proberen klanten tevreden te houden of tenminste vriendelijk excuus bieden ofzo. Maar niks.
Sorry maar helaas nooit meer voor ons.
Erg jammer maar de zaak was zo goed als leeg dus was geen reden dat alles zo lang duurde. Heel zonde want had er meer van verwacht.

Restaurant heeft nieuwe doorstart gemaakt. Met nieuwe eigenaar. Duidelijk nog maar paar dagen open. Dit hoeft niet verkeerd te zijn, echter zijn wel puntjes waar ze direct aan hadden kunnen werken. Ontvangst was prima, mochten zelf tafeltje uitzoeken. Ik zelf vind het persoonlijker als er een tafeltje voor je gereserveerd is. Dat maakt het af.
Het was er koud, onaangename temperatuur. Voor het oog ook niet warm. Wil je meer sfeer creëren, demp de lichten dan een stuk. Ze stonden erg vel. Wellicht geen dimmer er tussen? Op tafel stond een waxinelichtje houder met kaarsje, doe deze dan ook aan.
Derde puntje, reguliere radio aan in een restaurant is echt een no go.
Aan de gastvrouw was echter niks op aan te merken, ze deed haar best. Wist wanneer ze aandacht moest geven, en vroeg op juiste moment of we nog wat wouden drinken. Heeft echt gevoel voor het gastvrouwschap. Jammer dat er nog geen menukaart was. We hebben ons laten verassen. Ze dacht met ons mee, en hield rekening met mijn zwangere vrouw. Heeft alles netjes afgestemd met de keuken. We mochten eten zoveel we wouden.
Het eten was goed, maar voor 29,50 per persoon, wel prijzig. Als je weet dat de spare ribs verband kunnen proeven (en ogen), serveer ze dan niet. Al met al. Ik snap dat als je net open bent het nog rommelig kan zijn. Maar met een paar aanpassingen kan je er al een heel gezellige ruimte van maken! En doe echt iets aan de kou…