Kasteel Elsloo in Elsloo

Helaas! Wij kwamen hier best veel inclusief diverse kerstarrangementen, altijd heel voorkomend, nooit vervelend en uitstekende verzorging en mooie diners. Nu is de zaak overgegaan in andere handen en dat is te merken:

Bediening uit de hoogte en bijzonder arrogant. Het kopje kofje was zo klein geworden dat met 3 slokjes dat wel leeg was. De prijs? Omhoog natuurlijk. Ik maakte hier een opmerking over die zeer vakkundig door de kelner werd genegeerd.

We hebben de lunch maar niet meer besteld, hebben afgerekend en zijn gegaan. Wat jaren gewoon erg goed was wordt in een bezoek te niet gedaan. Jammer.

Ongezellig verblijf buiten
Geen empathische bediening.
Oude verkleurde sla bij een broodje van 9 euro.
Receptionist niet sympathiek

Op een zondagmiddag heb je soms het verlangen even weg te zijn en te genieten van een terrasje op een unieke Locatie. In dit geval Kasteel Elsloo. Aangekomen worden we hartelijk verwelkomt door de gastvrouw en gastheer en naar onze tafel begeleid.
Bij het aanreiken van de lunchkaart werd ook vermeld dat er een Surpise tussengerecht geserveerd kan worden dat niet op de kaart staat.
Dat triggert natuurlijk. Als je weet dat kwaliteit bij dit restaurant voorop staat, durf je die keuze zeker aan.
We kregen een heerlijk gerecht geserveerd met Coquilles, Garnaal, Vegetarische Gyoza, Knolselderij creme en heerlijke spinazie.
Gyoza.... wat een gedurfde aangename surprise. Chapeau voor dit culinaire fusion gerecht.

2 Maal gaan eten, 1 maal in het weekend en 1 maal op dinsdagavond.
4 Gangen verrassingsmenu gehad. Zwaardvis, langgegaarde varkenswang eendeborst en een subliem nagerecht. Borden waren zeer mooi opgemaakt. Lekkere goed gekoelde witte wijn en zeer aangename bediening. Op dinsdagavond is het restaurant niet zo druk bezet, waardoor minder sfeervol.

Leuk gezelschap, heerlijk eten en de bediening was goed en erg aardig.

Dit is mijn allereerste 'eet-review' ooit… dus let op! Vanavond (23 JAN) in Kasteel Elsloo het 4-gangen Bib Gourmand diner genuttigd, met bijpassend 'wijn arrangement' en vanaf het voorgerecht is het een groot genieten! Vooral de langzaam gegaarde 'varkenswang' was een superbe eetervaring! Afgesloten met een espresso macchiato met een glaasje Bowmore en de avond kan niet meer stuk. Niet over twijfelen… gewoon doen… prachtige tuin met de Geul door het terras… nu in de sneeuw maar in 't voorjaar buiten met asperges ook een betoverende omgeving om heerlijk buiten te dineren. Misschien jammer dat ik dit juweeltje nu prijsgeef maar mijn liefde voor lekker eten wil ik graag delen met lotgenoten! Aad.

Vriendelijke bediening en heerlijk gegeten! Voor herhaling vatbaar!

Prima restaurant. We hadden gekozen voor het verrassingamenu en dat was top…

Genoten van een overheerlijk Kerst vijfgangendiner, mooie bijpassende wijnen en een relaxte bediening.

De eindbestemming van Kwartaalhap bleek deze keer Kasteel Elsloo te zijn. De ober leek wel een beetje teleurgesteld toen hij onze jas wilde aannemen aangezien wij geen jas aan hadden.

Ze waren de wijn van iemand vergeten te bedienen en je moest tussen de gerechten redelijk lang wachten, tevens was de kraan op de wc lastig te bedienen, en daarmee hebben wij alle negatieve momenten die wij konden vinden benoemd.

Wij kregen een amuse en dat is natuurlijk altijd een pluspunt, meteen ook handig als de amuse ook een smakelijke amuse is. Tussen alle gerechten door was de stagiaire erg vlijtig sneetjes brood aan het bedienen. En de kelner was zo nu en dan een echte ninja, het was altijd schrikken als hij plotseling achter je stond met een menukaart.

Het voorgerecht was bij iedereen een succes en aangezien het een nette aangelegenheid was moesten wij ons inhouden om niet de borden af te likken. Vlees was mals en goede combinaties.
Hoofdgerechten vielen ook in de smaak, de desserts konden nu alleen nog maar het punt gaan beïnvloeden. De nagerechten hebben het punt uiteindelijk beïnvloed. Het was stil aan tafel tijdens het nagerecht en je kon als je niet te afgeleid was van je eigen dessert zien dat mensen bijna in tranen zaten te genieten.

Het is dus een echte aanrader.

We zijn er geweest met enkele mensen. Het was redelijk druk, veel personeel dat her en der door elkaar schiet. Als je erop let gaat het je draaien.

We hadden hier enkele wijntjes en zeer speciaal bier genuttigd, kei lekker maar we vonden het te druk voor ons eten. Zal ook wel komen dat we de dag ervoor bij dikke stein waren.

De volgende keer beter.

Zaterdagmiddag, 18 augustus 2012, met een aantal gasten geluncht. O.a. een salade van Hollandse garnaaltjes, vis, kaas en Limburgs boerderij-ijs samen met een goed gekoelde rosé. Lekker gegeten en een zéér vriendelijke en attente bediening. Een gezellige locatie.

Sfeervol restaurant en leuke omgeving.

Weinig kennis van etiquette. Kalfsvlees erg droog geserveerd. Werd laconiek op gereageerd.

De witte huiswijn te koud.

Verder werd er weinig aan extra verkoop gedaan. We moesten zelf vragen naar tafelwater. Wijnkaart werd niet gepresenteerd.

Bij het dessert werd er niet naar port of dessertwijn gevraagd. Gemiste kansen dus.

Bediening was erg stijfjes.

- maaltijd: correct, maar ook niet meer; prijs/kwaliteitverhouding matig

- drinken: champagne Bollinger: te vermoeid, tikje geoxydeerd en niet koud genoeg; fles stond blijkbaar al te lang open

bestelde rode wijn (stond op de kaart) niet meer aanwezig, hetgeen bij dit restaurant meer schijnt voor te komen; andere rode zijn ondeskundig behandeld (geforceerd gekoeld en fles omgedraaid)

- bediening: correct tot zeer correct

- sfeer: goed maar te lawaaierig door personeel in keuken en groot gezelschap.