Miró in Gulpen

Prima gegeten, geen grote schnitzels maar wat meer verfijnde gerechten in een passende aankleding en met deskundige en vlotte bediening. Het viergangen menu was lekker en precies goed voor onze honger en de tijd waarop de gerechten elkaar opvolgden was eveneens goed. Het restaurant zat op een zaterdagavond, medio december vol met mensen van alle leeftijden, reserveren is dus nodig. Kortom een aanrader.

Prachtig hotel en restaurant, erg mooi ingericht. Ook aardig personeel. Helaas is de keuken matig. Mijn voorgerecht van rundermuis was net ontdooid en waterig. Een beetje zuinig qua brood en water (dat gekocht moet worden - hier heb ik een hekel aan, vooral als je een fles wijn koopt). Een dun plakje ciabatta bij het voorgerecht en een de limburgse hoender was erg droog. Wij zijn twee avonden in het hotel blijven logeren, maar op de tweede avond hebben wij in dorp gegeten - dit was erg lekker!

We hebben geboekt voor een hotelarrangement met 2x een 3 gangen diner. Nu weten we dat de kok creatief moet zijn voor deze prijzen en dat was gelukkig het geval.

De eerste avond kregen we als amuse krabkoekje met een wasabi kroepoek. Vooraf een pastrami carpaccio met truffelmayonaise. Hoofdgerecht, varkensmedaillons voor hem en voor mij, op verzoek, scholfilet. Erbij een heerlijke puree met vadouvan en aardappelballetjes met beetgare groenten, wortelen, broccoli en champignons, heerlijk, gewoon goed. Na, chocomousse, mousse van Baileys en mokka-ijs, mooi gepresenteerd en heerlijk aldus het commentaar van de overzijde van de tafel.

De 2e avond kregen we een crostini met roomkaas als amuse. Daarna venkelsoep, die waar het ons betreft hoger op smaak had gemogen. Hoofdgerecht deze avond Limburg hoen met spek en een jus van salie, erg lekker en ook nu weer prima garnituren. Deze keer een gratin en snijboontjes met champignons en wortel. Tegen een geringe meerprijs van € 5,00 konden we kaas bestellen en ook deze waren goed op temperatuur en van smaak. De begeleidende wijnen waren prima.

Om kort te gaan, voor de prijs hebben we 2 keer zonder meer voortreffelijk gegeten. Zal Gulpenerland met Miró dan ook zeker aanbevelen. Ook het feit dat veel lokale gasten hier kwamen dineren zegt genoeg.

Wij kregen van onze kinderen een voucher om te gaan dineren in een restaurant naar keuze. Wij konden een keuze maken uit 2 restaurants in de provincie Limburg. We hebben gekozen voor Miro in Gulpen. Begroeting was platvloers. Wijn niet te drinken. Eten zeer eenvoudig met goedkope producten. Bediening niet professioneel. Als je koffie besteld krijg je ongevraagd complet erbij wat je natuurlijk moet betalen. Vreselijk om een gezellig avondje hier te verblijven.

Op een afstand wekt Miro nog enigszins de indruk een moderne gelegenheid te zijn. Parkeren kon wel voor de deur, maar je werd dan ook meteen van boven tot beneden gekeurd door de al aanwezige gasten. Bij binnenkomst dachten wij ons even vergist te hebben met de nabijgelegen bejaardensoos. We werden netjes verwelkomd en naar onze tafel begeleid. Dit gaf ons, ondanks alle vooraf gelezen zeer matige recensies, toch nog hoop op een geslaagde avond.

Bij de reservering moesten wij de vouchers digitaal mee sturen, maar vanavond bleek dat “de receptie” deze niet hoeft te printen, dus dit moesten we alsnog gaan regelen in een ruimte verderop voordat iemand ons verder hielp. Al met al een zeer warm welkom…

Na ruim een half uur werd ons dan eindelijk verteld wat het keuzemenu zou inhouden. Het voorgerecht zou bestaan uit een soep van erwten en munt, voor een toeslag konden we hiervoor in de plaats carpaccio nemen. Het hoofdgerecht zou geen aardappels bevatten, ook deze waren los te bestellen, als je maar extra betaalde. Tevens kon er voor respectievelijk 5 euro p.p. en 7,50 een ander nagerecht gekozen worden. Er was geen kaart beschikbaar waardoor we meteen moesten kiezen.

Wel was er een amuse inbegrepen, een smakeloos hapje schuim met enkele verbrande rijstkorrels, die werden gepresenteerd als gepofte zwarte rijst. Deze zelfde korrels vonden wij ook terug in onze soep, die niet op temperatuur was. De soep werd geserveerd in een bord dat net zo schoon was als het urinoir op het mannentoilet (ranzig). De soep leek speciaal gemaakt voor het gros van het publiek (kunstgebitten), mondwarm (lauw) en nog minder structuur dan een Olvarit babyhapje. De munt had waarschijnlijk naast de pan gestaan tijdens de bereiding.

Het hoofdgerecht bestond uit een minuscuul stukje varkenslende, wat volgens de serveerster toch echt 180 gram was. Er lagen enkele verdwaalde stukjes groenten bij, ook lauw en niet op smaak gebracht. Al met al was dit veel te weinig. Wij vroegen aan de hand hiervan of ons toetje meteen er achteraan geserveerd kon worden, we hadden tenslotte nog steeds honger…

Het toetje bestond uit een paar oude (mini)stukjes kwarktaart zonder knapperige bodem (plakkerig), een bolletje citroenijs en maar liefst 2 aardbeien per persoon. De rest van het bord was opgevuld met kruimels en poedersuiker. Bij de rekening kregen we een tegoedbon voor een volgende keer: de jarige kon gratis eten wanneer de partner weer zou kiezen voor het 3 gangenmenu van de chef. Deze hebben we zonder twijfel achtergelaten. Voor ons zeer zeker geen tweede keer Miro.

Ronduit slecht als je een voedselallergie hebt, ik had aangegeven een allergie te hebben, was geen probleem en door de ober werd alles nog even doorgenomen. Maar blijkbaar was hij de enige die er vanaf wist en zijn collega's niet. Dus eerste gerecht bevatte gluten, dit kon ik dus niet eten. Maar als je alles hebt doorgenomen wil je dit dus niet geserveerd krijgen. Ook het 2e gerecht kon niet. Daarna kreeg ik mijn eerste gerechtje wat ik op durfde te eten. Daarna moesten we een uur wachten op het volgende gerecht, we waren bijna opgestapt, ook was de sfeer in de keuken slecht. Ook dat wil ik in een restaurant niet mee krijgen. Ik kom hier dus echt nooit meer!!!!