Activiteiten van Indra
-
Indra heeft Kicken en Eten toegevoegd als favoriet restaurant
Kicken en Eten eetgelegenheid gesloten
-
Vis Maastricht
Indra
504 puntenHeerlijk restaurant! Hier snappen ze wat vis is. Bediening is heel vriendelijk, veel aandacht voor de gasten, brede keuze uit lekkere wijnen en zalige visgerechten. Zelfs aan de vleesliefhebber hebben ze gedacht.
Prachtige keuken met zalige bereidingswijzen van vis waar deze ook altijd in ere zal worden gehouden, dus niet met overheersende sauzen etc zoals zo vaak wordt gedaan. Zwaarviscarpaccio's waarbij alleen al de gedachte eraan me het water weer in de mond doet lopen!
Prijs dik in orde voor de kwaliteit producten die ze leveren.
- Eten & drinken 9
- Sfeer 10
- Service 10
- Prijs / kwaliteit 9
-
Frans Maastricht
Indra
504 puntenNa onze succesvolle ervaringen in Flo Reims en Flo Barcelona waren we erg verheugd te vernemen dat ons Maastricht er ook een zou krijgen. Na verscheidene malen getracht gereserveerd te hebben kregen we eindelijk plaats.
Om 9 uur 's avonds hadden we een tafel en we arriveerden even daarvoor. Bij binnenkomst vroegen we ons af wat we moesten doen. Niemand kwam ons begroeten, onze jassen aannemen of iets dergelijks. We stonden voor een grote bar in een soortement van cafe en het was onduidelijk of je nu plaats moest nemen of blijven staan. Na 5 minuten gewacht te hebben toch naar de bar gelopen om te zeggen dat we gereserveerd hadden om 9 uur. Ze vertelden ons dat we even moesten wachten op de ober die ons naar de tafel zou begeleiden. Na weer 5 minuten niets offereerde ze ons plaats te nemen en vroeg ze of we een drankje wilden. Hier begon het echte wachten.
Om ongeveer 10 minuten over 10 konden we eindelijk naar onze tafel waar we moesten vragen om wat brood omdat ik van mijn stoel kiepte van de honger. Het voorgerecht kwam om half 11. Voor mij was dit een halve kreeft. Deze had ingewanden als snot en zagen er vies grijs/groenig uit. Verder rook het ontzettend vissig en lag het op een bak met ijs, hetgeen de smaak ook geen goed deed; veel te koud. Ik heb al tig keer kreeft gegeten, we maken ze thuis zelf klaar en dit hoort niet zo te zijn.
Ik had geen zin om ziek te worden dus besloot het gerecht terug te geven. De bediende zei dat ze het van de rekening zou halen en bracht het terug naar de keuken. Even later kwam ze terug met de woorden; met de kreeft is niets mis, deze hoort zo te zijn. Toen ik haar mijn normale ervaringen met kreeft zei, verontschuldigde ze zich dat ze zelf ook niet wist hoe kreeft er vanbinnen uit hoorde te zien...opvoeding van personeel: niet aanwezig. In discussie gaan met een klant heb ik al helemaal een hekel aan.
Het hoofdgerecht was erg lekker, steak tartare. Werd aan tafel klaargemaakt, goed vlees etc. Helaas wederom iets te koud hetgeen de smaak niet bevorderde.
De wijn was erg goed, maar dat mag wel voor een fles van € 40,-
Hier komen we in ieder geval nooooit meer. Wat een blamage ten opzichte van de superieure collega's in andere landen.
- Eten & drinken 1
- Sfeer 1
- Service 1
- Prijs / kwaliteit 1
-
Frans Maastricht
Indra
504 puntenNiet bijzonder en veel te duur voor hetgeen het moest voorstellen.
- Eten & drinken 6
- Sfeer 7
- Service 7
- Prijs / kwaliteit 5
-
Italiaans Maastricht
Indra
504 puntenAbsoluut een slechte ervaring. Op de eerste plaats veel te lang moeten wachten. Dit had mede te maken met de manier waarop het eten werd uitgeserveerd. Er werden verschillende menus aangeboden varierend van 3,4 of 5 gangen en iedereen die hetzelfde gerecht had gekozen kreeg dit tegelijkertijd voorgezet. Of je nu al een uur zat te wachten, of je nu 3 of 5 gangen had, hetzelfde allemaal tegelijk hetgeen resulteerde in veel wachtende en ontevreden gezichten. Stijlloos!
De eigenaar liet zichzelf te graag in het restaurant zien door te kletsen met bekenden en in de keuken was het zwoegen voor 2 personen terwijl het restaurant vol zat. Verder ben ik niet gediend van opmerkingen over mijn "mooie blauwe ogen" op een slijmbal-manier. Ik kom om te eten. Met mijn vriend.
Daarnaast was het eten niet van dien aard om al het bovenstaande te compenseren en maakte de rekening een definitieve doorslag in mijn reeds negatieve ervaring; nooit meer!
- Eten & drinken 5
- Sfeer 3
- Service 3
- Prijs / kwaliteit 3
-
Internationaal Maastricht
Indra
504 puntenGrappige zaak, alleen al de etalage werkt zeer aanstekelijk. Helaas daarna niet meer zo onder de indruk. Het voorgerecht stelde vrij weinig voor. Bij het hoofdgerecht was het vlees te droog. De wijn was niet slecht maar ben ik ook beter gewend. In Belgie kunnen ze dit echt veel en veel beter.
De bediening was erg vriendelijk en de sfeer was heel erg goed. Leuk ingericht restaurant en zeker anders dan anderen, maar voor het eten kom ik niet meer terug.
- Eten & drinken 6
- Sfeer 8
- Service 8
- Prijs / kwaliteit 6
-
Frans Maastricht
Indra
504 puntenLeuk en gezellig gegeten. Verwacht hier geen culinaire hoogstandjes, allemaal heel simpel, maar het was lekker.
Bediening heel vriendelijk en dus een aangename avond gehad.
- Eten & drinken 7
- Sfeer 7
- Service 7
- Prijs / kwaliteit 7
-
Frans Maastricht
Indra
504 puntenVoor mij het aangenaamste klassiek Franse restaurant in Maastricht. De smaken zijn bijzonder verfijnd en prachtig op elkaar afgestemd. De wijnen vormen hierbij een harmonische begeleiding die de avond tot een waar culinair feest maken. Qua prijs voor mij niet iets om iedere week te doen, maar als ik kwaliteit en finesse wil, weet ik waar ik moet zijn!
Qua bediening heel vriendelijk maar iets aan de formele kant. Draagt van de andere kant ook weer bij aan de Franse authenticiteit voor mijn gevoel; alsof je een beetje terug in de tijd gaat.
- Eten & drinken 10
- Sfeer 10
- Service 10
- Prijs / kwaliteit 10
-
-
Aziatisch Maastricht
Indra
504 puntenWeer zo'n typisch "Conimex-buitenlands" gehalte. Ze willen wel maar kunnen het niet.
De gerechten smaakten alsof ze zo uit een pakje kwamen.
De rode wijn was iets aan de koele kant omdat deze uit de kelder kwam, werd er gezegd, maar toen we de wijn kregen was deze ijs-en ijskoud.
De bediening was niet erg vriendelijk dus alles bij elkaar opgeteld; Nooit Meer!
- Eten & drinken 1
- Sfeer 3
- Service 5
- Prijs / kwaliteit 1
-
Frans Maastricht
Indra
504 puntenBuitengewoon plezant!
De bediening is uiterst bekwaam en vriendelijk, de sfeer niet te formeel, heel open en netjes.
Het eten is bijzonder. Heel verfijnd en de smaken perfect op elkaar afgestemd. Hier worden smaakpapillen verwend tot het uiterste.
Uitgebreide nette wijnkaart en in alle prijsklassen.
Jeroen staat met passie in de keuken en dat merk je aan alles. Dit is voor meerdere herhalingen vatbaar!
- Eten & drinken 10
- Sfeer 10
- Service 10
- Prijs / kwaliteit 10
-
Indra heeft Mediterraneo toegevoegd als favoriet restaurant
-
Indra heeft Toine Hermsen toegevoegd als favoriet restaurant
Toine Hermsen eetgelegenheid gesloten
-
Italiaans Maastricht
Indra
504 puntenDit is een van de meest belabberde restaurants in Maastricht die ik de laatste tijd heb bezocht.
De salade met zwaardvis vooraf was niet te pruimen. De zwaardvis was helemaal kapot gebakken. Geen smaak en oude sla gebruikt.
Het lamsvlees als hoofd was helaas nog erger. De olie waar het vlees in was gebakken moet wel heel oud zijn geweest, want het vlees had een bijzonder ranzige smaak. Opeten was hier echt te veel gevraagd.
Op het moment dat je dit te kennen geeft wordt er gereageerd alsof ze het in Keulen horen donderen en het interesseert ze helemaal niet. We hebben uiteindelijk een kopje koffie gekregen, maar de avond was al goed verpest.
De ambiance had ook beter gekund. De tafels staan zo dicht op elkaar dat je geen privacy hebt, de buren kunnen zo je hele conversatie volgen, hetgeen niet aangenaam werkt.
Het cijfer '1' is nog te schappelijk voor dit niveau. Zij hebben het echt niet begrepen.
- Eten & drinken 1
- Sfeer 1
- Service 1
- Prijs / kwaliteit 1
-
Chinees-Indisch Maastricht
Indra
504 puntenDit restaurant is helaas niet voor herhaling vatbaar.
We hadden een rijsttafel gekozen vanwege de veelzijdigheid om zo de keuken te leren kennen.
Het vlees in de gerechten was droog, helemaal doorgegaard. De gerechten hadden over het algemeen weinig tot geen smaak, of de smaak kwam uit een pakje.
Ik kan me niet herinneren ooit slechter Indonesisch te hebben gegeten. Mijn moeder komt uit Indonesie dus ik eet/ken deze keuken al mijn hele leven. Zij brengt het er een heel stuk beter vanaf en dat is zachtjes uitgedrukt.
Op het einde hebben wij te kennen gegeven aan de jongen in de bediening dat ons het eten niet smaakte en de gastvrouw is niet aan tafel geweest om verhaal te halen, viel mij ook zwaar tegen. Of je hebt het personeel niet opgevoed, of het interesseert je niet; misschien ook een combinatie van beide.
- Eten & drinken 1
- Sfeer 6
- Service 1
- Prijs / kwaliteit 1
